Амарант – травянистое растение, семена которого являются чемпионами по содержанию веществ-антиоксидантов. Они богаты скваленом, способствующим укреплению иммунной системы и повышению уровня кислорода в крови. Также семена амаранта включают растительный белок и клетчатку, аминокислоты, витамины и другие полезные вещества.
Полезные свойства Амаранта:
- За счет содержания растительного белка, этот продукт подходит для использования в вегетарианском и спортивном питании, способствуя набору и укреплению мышечной массы.
- Сквален, который входит в состав семян, имеет выраженные антиоксидантные свойства, активизирует иммунитет, способствует нормализации гормонального баланса и обогащению крови кислородом.
- Благодаря высокому содержанию клетчатки семя амаранта помогает восстановить нормальный обмен веществ, тонизирует кишечник и полезно тем, кто желает похудеть.
- Аминокислоты и витамины А, В, С, D, К оздоравливают организм, укрепляют его защитные силы, поддерживают здоровый вид и упругость кожи.
Кроме того, стоит отметить, что данный продукт не содержит глютен. Это значит, что его могут использовать в питании лица, страдающие пищевой аллергией и вынужденные исключить из меню хлебобулочные изделия и блюда из злаков.
Применение:
-
Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки.
Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.
Цельные семена:
- варите питательные каши, можно смешать с киноа или канихуа.
- делайте мини-попкорн на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
- проращивайте.
Перемолотые семена:
- добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи,
- используйте в качестве панировки,
- добавляйте в соусы, каши, творог, мясной или рыбный фарш и т.д.
Состав: семена амаранта.
Пищевая ценность в 100 гр: белки - 14 г, жиры - 7 г, углеводы - 65 г.
Энергетическая ценность: 380 ккал.
Срок годности: 10 мес.
Масса нетто: 400 г.
Страна происхождения: Россия.
Производитель: ООО «ЭРКОН», г. Новосибирск.