Крупа белой киноа содержит:
- 13% растительного белка, состав которого максимально приближен к составу белков молока.
- Растительную клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника, способствует снижению веса и выведению из организма токсических веществ.
- Лизин – незаменимая аминокислота, способствующая снижению холестерина, благотворно воздействует на иммунную систему, кости и суставы.
- Железо способствует профилактике анемии; кальций, фосфор и цинк предотвращают риск появления заболеваний костей и суставов.
- Витамины группы В улучшают функционирование нервной системы, снижают уровень стресса, способствуют улучшению иммунитета.
Применение:
Перед приготовлением желательно промыть проточной водой. Залить водой 1:2 и варить на сильном огне до закипания. Затем уменьшить огонь до слабого и варить еще 6-8 минут, оставить под крышкой для упаривания.
Цельная крупа:
- Варите и используйте в качестве самостоятельного гарнира или смешивайте с другими крупами.
- Варите и добавляйте в теплые салаты.
- Проращивайте.
Перемолотая крупа:
-
- Используйте для выпечки пышного хлеба и сдобы.
- Готовьте безглютеновую высокобелковую лапшу.
- Делайте вкусный и питательный напиток: 2 ст.л. муки киноа + вода 1 стакан + подсластитель (мед, сахар и т.д.).
Состав: семена киноа белой.
Пищевая ценность в 100 гр: белки - 13 г, жиры - 6 г, углеводы - 60 г.
Энергетическая ценность: 346 ккал.
Срок годности: 10 мес.
Масса нетто: 200 г.
Страна происхождения: Парагвай.
Производитель: ООО «ЭРКОН», г. Новосибирск.