В переводе с латинского «клетчатка» означает «нить, веревка, волокно».
Клетчатка – это разновидность углеводов, но, в отличие от других веществ группы, она не может быть расщеплена на усваиваемые молекулы глюкозы. Таким образом, волокно проходит через весь пищеварительный тракт практически в неизмененном виде. Тем не менее, на своем пути клетчатка делает много работы. Это вещество имеет огромное значение для правильного пищеварения и коррекции веса, регулирования сахара и уровня холестерина в крови. Также есть мнение, что клетчатка является одним из факторов, предотвращающих развитие рака. Некоторые говорят о ней, как о субстанции, продлевающей молодость организма.
Способ применения: добавлять в супы, гарниры, молочные продукты, выпечку и соусы. Рекомендуемая дневная порция 2-3 чайные ложки.
Противопоказания: употребление клетчатки в больших количествах, не соблюдая некоторых правил, может вызвать неприятные побочные эффекты. Исследования показали, что потребление клетчатки в слишком большом количестве может увеличить риск таких болезней, как дивертикулез (кишечные выпячивания). К тому же пища, чрезмерно насыщенная волокном, несет вред больному кишечнику.
Состав: клетчатка из грецкого ореха.
Пищевая ценность в 100 гр: белки - 35,0 г, жиры - 7,0 г, углеводы - 23,0 г, пищевые волокна - 25 г.
Энергетическая ценность: 295 ккал.
Срок годности: 12 мес. при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 60%.
Масса нетто: 300 г
Страна происхождения: Россия.
Производитель: ООО "Лас Флорес групп", г. Москва.