Мармелад без сахара, набор продуктов №89 «Живи без сахара» / мармелад натуральный

В качественном мармеладе простой состав – в основе фруктовое или ягодное пюре, в которое могут добавляться свежие ягоды или фрукты. В качестве желирующего вещества используют пектин или агар-агар. Роль подсластителя выполняет сироп топинамбура или какой-либо натуральный сахарозаменитель, например изомальт. Плюс к этому немного лимонной кислоты или натурального сока лайма. 

Натуральный мармелад сорбирует и выводит из организма биогенные токсины, продукты метаболизма и биологически вредные вещества, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина. Он полезен также для тех, кто соблюдает диету и следит за фигурой.