Пектин яблочный, 50 г

Очищенный пектин очень медленной осадки, извлеченный из яблочного жмыха. Содержание сухих веществ более 55%. Пектин представляет собой растворимую клетчатку – при контакте с водой вещество образует вязкий гель. Абсолютно натуральный и полезный продукт, имеет множество полезных свойств.

 

Артикул
259 руб

Товар отсутствует

Полезные свойства: 

  • служит активным средством против запоров, стимулируя перистальтику кишечника;
  • эффективно связывает и выводит наружу шлаки, токсины и соли тяжелых металлов;
  • улучшает пищеварение, мягко обволакивает стенки кишечника, оказывая противоязвенное воздействие и замедляя всасывание жиров;
  • контролирует плохой холестерин, не позволяя ему проникнуть в организм с пищей и отложиться на стенках сосудов;
  • яблочный пектин содержит флавоноиды, необходимые для работы сердца; снижает риск развития раковых заболеваний.

Яблочный пектин используется в кулинарии в качестве натурального загустителя, а также в фармакологии и медицине.

Применение: как пищевая добавка для обогащения пищи, для приготовления желе, студня, эмульгатор для майонезов и маргаринов, для производства мороженого, йогуртов и сыров, для хлебопечения, для производства диетического и детского питания.

Состав: галактуроновая кислота – не менее 65% , пектин – более 50%.

Пищевая ценность в 100 гр: белки - 0,5 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 35 - 40 г.

Энергетическая ценность: 155 ккал

Срок годности: 60 мес. 

Масса нетто: 50 г

Страна происхождения: Швеция.

Производитель: ООО "Лас Флорес групп", г. Москва.