«Шоколад ремесленный», набор продуктов №13 «Живи без сахара», 10 продуктов

   Какой шоколад самый полезный? Тот, который содержит больше всего какао-продуктов (в горьком их от 55 до 99%). И конечно, полезный шоколад не должен иметь в составе вредных ингредиентов – сахара, фруктозы, заменителей какао-продуктов – пальмовых, синтетических. Наличие в составе какао-порошка тоже говорит о более низком качестве шоколада.

   Самый полезный шоколад "ремесленный", который делается на небольших предприятиях практически вручную. В составе ремесленного шоколада два основных компонента: какао-тертое и какао-масло. Плюс к этому добавляют: мёд или натуральный подсластитель, сухое молоко (в молочный шоколад), различные фрукты и орехи, специи. Бывает шоколад из кэроба (порошок из плодов рожкового дерева) – в таком шоколаде он заменяет какао-бобы и подсластитель, т. к. сам имеет природную сладость.

   Купив этот набор, Вы продегустируете основные виды "ремесленного" шоколада. И обязательно выберите "свой" шоколад!